ふと、「一日の仕事の合間にシナモンロールを焼いてみよう！」と思いつきました。
パンを焼くには3時間ほど必要。
一次発酵（1時間）　→成形・ねかし・二次発酵（１時間）→焼き上げる（３０分～）

でも機械に一次発酵までしてもらい、
昼休みに帰った時に、
二次発酵～焼き上げをすればいいや、と踏んでパン焼き機の
「パン生地コース」をオンにして出勤。

ところが昼休みの時間が十分取れず、
めんどーくさいので
2次発酵を抜かしていきなり200℃のオーブンに入れて再び仕事場へ。

帰ってきてみれば、生っぽいちんまりしたへんちくりんな
シナモンロールが　オーブンの中でお留守番してました・・とさ。

いいのだ。こういうことにチャレンジするのが面白いんだからさ。