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実験のように料理する

GWの後半、ゆったりのんびり過ごしてます。
今日の晩メシには レシピ(「暮らしの手帳の基本料理」)を参考に
いなりずしを作りましたぞ。

子供さんのいる家庭ならば 
お母さんはレシピなど見なくてもスイスイ作ってしまうようなものでしょうが
私の場合、滅多に手作りしません。

・・でレシピをみながらの調理は まるで初めてする科学実験のような有様です。
実験の手順は「プロトコール」と一般的に呼びます。

私にとってレシピ本はプロトコールです。
イチイチ見ながら、ぎくしゃくぎくしゃくと作業を進めていきます。

ところで、このレシピ(本)は優れもので、初心者でも美味しく作れるようになってます。
いなりずしのレシピ、他のものを見たことあるけど
それらとはちょっとだけ違うのです。
さすが、暮らしの手帳
優れたプロトコールだ。

明日は何を作ろうかな~。


・・・さて、インドアライフ好きの私にお付き合いしてくれている猫たち。

花さん、お昼寝中。

手をこんな感じにして寝てることが多いです。

(それにしても、ブラウザを
エクスプローラーからクロームに代えたら
投稿しやすくなりました。
今までやり辛くてとっても億劫でした。)







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