サーチュイン 梅雨まっさかりの仙台です。毎日 じとじと・・もとい シトシト 雨が降りそぼってます。ところでNHKで放送された「サーチュイン遺伝子」飢餓状態になると発現が増加して長寿をもたらす、といわれている遺伝子です。持久力、記憶力増加 などなど、様々いいことがありそう。30%カロリーを下げると約3週間ほどで発現が増加してくるとか。30%って・・腹7分目かな?ものすご~く 難しいことですねぇ。ほれでは また~♪