我が家の母さんの味
ホワイトソースのスパゲティ。

４０年も前というと
スパゲティといえばナポリタンかミートソースだけ。
料理本をみてナスのスパゲティを作ったら
友人に「何それぇ？」といわれたもんです。

どういうわけか
母はホワイトソースのスパゲティを作ってくれました。
斬新なお味で大好きでした。

心が疲れた時、
食べてみると　ホッとする味です