
「アルプスの少女」でハイジやお爺ちゃんが食べる黒パン。
小さい頃にはどんなものなんだろうと想像を膨らませたものです。
クララたちが食べる白パンより、
私はハイジの黒パンの方が好きだけどな。
この2枚のパン(ライ麦パン)はそれぞれ別のお店のもの。
黒っぽい方が仙台の某パン屋さんの。
白っぱい方が 頂き物の国産小麦を使ったもの。
どちらも美味しいです。
噛んでいると味わいがあります。
ライ麦パンは ライ麦粉の分量、酸味の強さ等によって
いろんな種類があります。
好きなのが選べるっていうお店があるといいのですがねぇ。