名づけて「コンビーフライス」だ。

　栄養士のお免状を持っていながら　料理するのがあまり好きじゃなかった母。
その母が　長女＋双子の弟という構成の、育ち盛りの私たちのために　
たま～に作ってくれた一品だす。

コンビーフをご飯と炒めただけのもの。
　「お代り～！」と何杯も食べた記憶が。

今日、何十年かぶりに　カロリー半分のコンビーフで作ってみたけど
脂っこい~！
それに　ちょっと独特の匂いもある。
なので　ネギを散らして　コショウも振ってみた。

う～む・・、と思うものの食べたら元気が出ました。

とにかく、
これが我が家の懐かしの味　１　なのです。

１があれば　２もある、ということで、それは後日(^^)。


のん子母に電話で聞いたところ、

「のつけ」は　入院中。
エリザベスカラーをつけてケージに入れられていますが、

のん子母が見舞いに行ったら
怒って壁をむいてふくれていたとのこと。ぷぷぷ

でも手術の後にしては　よく食べているそうで
看護師さんが感心していました。

回復は早そうです。
ご隠居たちも意外に元気そうなので安心しました。