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手作りのお菓子


     カボチャとプルーンのパウンドケーキを焼きましたぞよ。

     バターの代わりにオリーブオイル、
     きび砂糖を控え目に使っています。
     めんどくさいので粉は一切ふるってません。
     ただ、材料を混ぜて焼いただけ。
     
     菓子パン三昧の日々を送って 悪玉コレステロールの数値が
     要精密検査の域に達していたため
     食事と生活習慣に少し気を使うようになりました。
   
     その一つがおやつ。
     甘いものとしては果物をよく食べるようになりました。
     それ以外は お煎餅を少々。

      でも、たまには焼き菓子も食べたい・・。
     っつうことで
      今月号の「栄養と料理」

 のお菓子を参考に、
      焼いてみたお菓子なのでした~。

     
       生活習慣の改善については「暮らしのメモ」に載せるつもりです。
投稿したんだけど、反映されませんでした~。