作ったぢょ～！とんとんさん







とんとんさんからいただいたレシピで
はじめてお饅頭を作りました。

皮に黒砂糖、中に餡子を使った饅頭をお茶の利休にちなんで
利休饅頭と呼ぶそうです。







中はどうなってますでしょ？
カ～ット！ なんじゃこりゃ～。

餡子がずいぶん偏っちゃって。
ま、味に変わりなしだし。
濃いお茶で2個立て続けにパクパク。

小麦粉を使うのかぁ。　黒砂糖をつかうのかぁ。・・・等々。
手作りしてはじめてお菓子のからくりを知る～。