ふぅ～・・。
いつの間にかゴールデンウィークでした～。
特に予定もなく、しっかり１日２日は出勤します。

どて～っとして２年間過ごしてきたので
「毎日出勤生活」のペースがなかなかつかめず、
あたふたの毎日です。
ご飯もテケトーの日々。

・・で久しぶりに小皿4つにお料理を作りました。

その中のひとつ。
パパイアが手に入ったのでー・・・

「パパイアイリチー」という沖縄料理の作ってみました。

な～に、皮をむいたパパイアを水に曝してあく抜きし、豚肉と炒めたもの。
味付けはめんつゆでござ～い！


西瓜レース　また始まり～！