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しのすけ料理する

今日は畑を一緒に耕してがんばったミタロウちゃんが来てくれました。
忙しい彼女のためになんとか手料理でおもてなししたい、とチャレンジした私であった。

(本日のメニュー)
1. 胚芽米のご飯 2. えびしんじょのおすまし 3. 豆乳から作った豆腐 
4. 長芋グラタン  5. フーチャンプルー(車麩と野菜の炒めもの)
デザート: リンゴ、ミカン




3と4はまうままさんのレシピを頂きました。どちらも大好評!!!
ミタロウちゃんは作り方をメモして行きました。長芋のグラタン、焼き色が今ひとつでしたがほっんとに美味しかったです。豆腐もその美味しさにびっくりしてました。みなさん、是非試してみてください。
 ところでフーチャンプルーは野菜に火を通しすぎちゃったなぁ。

ミタロウちゃんの「ミタロウ」は彼女の以前の飼い猫の名前。19歳まで生きた長寿猫。
これまでもとんとお福は彼女にずいぶん遊んでもらってます。とんの人見知りが直ったのも彼女の力が大きかったかな。

ミタロウちゃんと握手する(?)お福と遊び疲れたとん爺